L'invention de l'animal

Au Moyen Âge, la notion d’« animal » comme catégorie distincte de l’être humain n’existait pas encore. Cet ouvrage explore l’évolution du regard porté sur le vivant à travers la religion, l’art, l’alimentation et les représentations, et montre comment s’est progressivement construite la séparation entre l’humain et l’animal. Rencontre animée par Elisabeth Plas, maîtresse de conférence au département de Littérature et Linguistique Françaises et Latines de l'Université Sorbonne Nouvelle Dans le cadre du cycle Lettres à table