Programme du mercredi 10 juin du Festival du mieux manger

Un après-midi à la Ferme de Paris, 12eDe 13 h 30 à 17 h : Venez découvrir les animations proposées par la Ferme de Paris : initiation aux nouvelles légumineuses, aux fruits et légumes de saisons, ou participation au nourrissage des animaux. Des dégustations seront proposées, ainsi qu’un marché de légumes bio. C’est un rendez-vous festif et familial parisien autour de l’alimentation et de l’agriculture durables.Programme complet de la Ferme de ParisA l'Académie du climat, Paris CentreEXPOSITION VISUEL ET SONORE : à la rencontre de l’élevage paysan francilienDe 11 h à 23 h 30, du samedi 6 au dimanche 14 juin 2026 : vous aurez l’occasion de voir des photographies racontant le quotidien, les gestes techniques des paysan·nes (tonte, traite, nourrissage…), mais aussi le cadre de vie des animaux (plein air, mise bas…). Vous pourrez aussi entendre les portraits des éleveur.euse et de leurs fermes, des indications sur leur installation, leurs débouchés, les récits de leurs parcours et leur vision du métier… Tout ceci dans une ambiance sonore immersive vous invitant à vous projeter, l’espace de quelques instants, sur une ferme de votre territoire. Cette exposition est proposée par Abiosol et Radio RapTzPlus de détails sur le site de l'Académie du ClimatTABLE RONDE : les labels alimentaires et leurs impacts sur la biodiversitéDe 18 h 30 à 20 h 30 : Ces temps d’échanges sont destinés aux décideurs, aux professionnels des milieux agricoles, aquacoles et marins, aux collectivités territoriales ainsi que toute personne intéressée par les systèmes alimentaires et leurs impacts sur l'environnement. Ils pourront bénéficier des conclusions de l’étude, réalisée par l’INRA et l’ifremer, sur l’impact de ces labels alimentaires sur la biodiversité.Plus de détails sur le site de l'Académie du ClimatInscription conseilléeEXPOSITION : la démocratie alimentaireDe 11 h à 23 h 30 ​proposé par Yes We Camp et VRAC : fresque réalisée par un collectif d'habitants du quartier de Charles Hermite dans le 18ème, et leur participation à une démarche de démocratie alimentaire conduite par VRAC dans leur quartier. ​CARTOGRAPHIE PARTICIPATIVE : les lieux ressources de l’alimentation durable et solidaire​De 11 h à 23 h 30​, du mercredi 10 juin au dimanche 14 juin, dans l'AcadémieDe 12 h 30 à 18 h 30, le dimanche 14 juin​, place BaudoyerVous serez amené à co-créer une cartographie participative de grand format de Paris, où chacun sera invité à partager ses adresses pour s'approvisionner, cultiver et manger de façon durable et solidaire à Paris. ​ Une carte grand format installée dans la Buvette, avec la possibilité de recenser et d’enrichir en direct des projets et initiatives qui agissent sur notre manière de produire, distribuer et partager l’alimentation à Paris et proche banlieue. Vous connaissez un lieu ou une initiative qui pourrait apparaitre ici ? Ajoutez-le à la carte !​Organisé par Yes We Camp avec le soutien de la Coordination des acteurs de l’aide alimentaire de Paris Centre.​ÉCHANGES avec l’association Micro-Ressources sur les cuisines contributives mises en place par la Ville de Mexico cityDe 18 h 30 à 19 h 30 : Mieux comprendre les notions de droit à l’alimentation et souveraineté alimentaire grâce au reportage photo-documenté sur les “cuisines contributives” COMEDORES, mises en place par la Ville de Mexico city via son programme COMEDORES PARA IL BIENESTAR dans un pays où l’accès à l’alimentation est un droit fondamental inscrit dans la Constitution.​Intervenants : Amina Jankovic / Angélique Pagnon . Organisé par Yes We Camp avec Micro Ressources. ​ATELIER : fabriquez vos confitures avec des fruits de saison !De 17 h 30 à 19 h 30 : Cet atelier vise à sensibiliser à la valorisation des fruits locaux et de saison. L’initiation à la fabrication de confitures se fait en petit groupe dans un esprit convivial et de partage. Et Kostas vous révèle tous ses secrets afin de refaire vos préparations chez vous et continuer à vous régalez.Les fruits gaspillés, c’est fini !Pour plus d'informations et pour vous inscrire