Atelier cuisine sauvage

Après vous avoir présenté ma cueillette du jour, je vous montrerai des techniques de cuisine et vous guiderai dans la réalisation de recettes sauvages !À la fin de l'atelier nous dégusterons ensemble les différentes préparations. Vous recevrez ensuite un mail avec le détail des plantes utilisées et des recettes réalisées.ObjectifsMettre en éveil tous ses sens pour découvrir les saveurs originales et souvent inconnues des plantes sauvagesApprendre à transformer les plantes sous différentes formes pour les utiliser dans la cuisine de tous les joursAcquérir des bases en cuisine végétalePartir avec des recettes simples à reproduire avec d'autres ingrédientsDévelopper sa créativité en cuisineOrganisée par Natalia, animatrice Nature et cheffeA réserver sur EcoNature